Quanto cobrar por uma progressiva: a conta completa do preço

Quem pesquisa quanto cobrar por uma progressiva encontra tabelas que vão de R$ 150 a R$ 500, e a média delas não ajuda: ela não sabe quanto é o seu aluguel nem quanto produto vai no cabelo da sua cliente. O preço da vizinha também não, pelo mesmo motivo.

O preço certo sai de uma conta com quatro partes: o tempo de cadeira (a sua hora mais a hora do salão), o produto por aplicação, a taxa do cartão com o imposto e o lucro. No exemplo deste post, uma progressiva em cabelo médio custa R$ 240 para ser feita e só deixa 20% de lucro a partir de R$ 335.

#Copiar o preço da vizinha copia uma conta que não é a sua

O salão da esquina pode pagar metade do seu aluguel, comprar produto mais barato ou ter a dona fazendo tudo sozinha, sem tirar salário. Quando você usa o preço dela, herda o resultado de uma conta que não conhece. Na progressiva, que ocupa a cadeira por horas e gasta muito produto, o erro aparece rápido.

A agenda cheia esconde esse prejuízo. O caixa do dia parece bom, mas no fim do mês o dinheiro não fecha, e o serviço que mais ocupa a cadeira é justamente o que está tirando dinheiro.

#Sua hora de cadeira tem duas partes: a sua e a do salão

A hora do salão é o que custa manter o espaço aberto, dividido pelas horas em que você realmente atende. Some as contas fixas do mês e divida pelas horas vendidas, não pelas horas em que a porta está aberta. Use as horas da agenda de um mês normal, sem os buracos.

• Aluguel e condomínio.
• Luz, água, internet e telefone.
• Contador, sistema, maquininha (aluguel, não a taxa) e material de limpeza.
• Salário fixo de recepção ou auxiliar, se houver.
• Uma reserva para manutenção: secador, chapinha e cadeira quebram.

A sua hora é quanto você quer tirar no mês dividido pelas horas que você atende. O Sebrae/PR (abre em nova aba) chama isso de hora base e lembra que ela é o mínimo, antes dos custos e do lucro.

No exemplo da Fernanda, R$ 3.600 de contas fixas divididos por 240 horas vendidas nas duas cadeiras dão R$ 15 por hora de salão. Ela quer tirar R$ 4.200 atendendo 120 horas: R$ 35 por hora dela. A cadeira custa R$ 50 por hora.

Se quem faz a progressiva é uma profissional comissionada, a sua hora sai da conta e a comissão entra como porcentagem, junto com a taxa e o imposto, na etapa do lucro.

#O produto se calcula por aplicação, não por frasco

Divida o preço de cada produto pelo número de aplicações que ele rende no seu salão, e não pelo que diz a embalagem. Some o shampoo antirresíduo, a progressiva em si, a máscara de finalização e os descartáveis (luvas, papel, touca). Um litro que rende dez cabelos médios rende seis longos, e é aí que o preço único dá prejuízo.

Por isso a progressiva precisa de preço por comprimento. No exemplo da Fernanda, o produto custa R$ 45 no cabelo curto, R$ 65 no médio e R$ 95 no longo, e o tempo vai de duas horas e meia a quatro horas e meia. Defina na tabela o que é cada comprimento (até o ombro, até o meio das costas, abaixo disso) para não virar discussão no balcão.

#Taxa, imposto e lucro entram dividindo, não somando

Taxa do cartão, imposto e lucro são porcentagens do preço final, não do custo. Por isso a conta certa é dividir o custo por 1 menos a soma delas. Com 8% de taxa e imposto e 20% de lucro, a soma é 28%: preço = custo ÷ 0,72. Somar 28% ao custo parece igual, mas deixa o lucro menor do que você planejou.

Na progressiva média da Fernanda, o custo é R$ 240 (3,5 horas a R$ 50 mais R$ 65 de produto). Dividindo por 0,72, o preço fica em R$ 335. Se ela somasse 28% aos R$ 240, cobraria R$ 307 e ficaria com uns R$ 43 de lucro por progressiva, em vez dos R$ 67 que queria.

Se o número assustar, confira as partes antes de desistir. Às vezes o problema está nas horas vendidas, e encher a agenda baixa a hora do salão. Às vezes o produto rende menos do que você pensava. E às vezes a progressiva simplesmente custa isso, e quem cobra R$ 200 está pagando para trabalhar.

#Como subir o preço sem espantar as clientes

Avise com um mês de antecedência, primeiro para as clientes fixas, e mantenha o preço antigo para quem marcar dentro desse prazo. Assim ela se organiza antes e não descobre o valor novo na hora de pagar.

Se a cliente comparar com a vizinha, explique o que está no seu preço (o produto, o tempo, a garantia de retoque, se você dá) sem falar mal de ninguém. Se mesmo assim ela preferir o preço menor, deixe a porta aberta para quando quiser voltar.

Se você usa a Bellory, a partir do plano Básico os Indicadores mostram quanto cada serviço faturou no período e o ticket médio. Dá para acompanhar, mês a mês, se a progressiva com preço novo continua saindo e quanto ela pesa no caixa.

#O que fazer esta semana

1. Some as contas fixas do último mês e conte as horas que você realmente atendeu na agenda.
2. Calcule o produto por aplicação da progressiva em cabelo curto, médio e longo.
3. Monte a sua tabela com a conta deste post e compare com o preço que você cobra hoje.
4. Se a diferença for grande, mande o aviso para as clientes fixas com a data do preço novo.

A mesma conta serve para a coloração, o mega hair e qualquer serviço que ocupe a cadeira por horas. Comece pela progressiva, que é onde o erro custa mais caro.